Brownies Coklat Istimewa Suez

Pagi ni tergerak pulak nak buat brownies setelah sekian lama menjenguk-jenguk resepi sana sini. Kebetulan pula ada order cream puff untuk majlis berbuka puasa di tempat kerja petang nanti. Dah alang-alang oven panas tu, sambung ajelah bakar brownies ni.

Rupa-rupanya senang sangat buat brownies, tinggal lagi rajin atau malas je. Lebih mudah daripada bakar kek yang kadang-kadang naik, jatuh, merekah dan macam-macam hal lagi lah.

Ok, ni resepi yang aku jumpa di  blog Ourkizuna ni. Credit kepada tuan punya blog.
 Actually banyak lagi blog lain yang publish resepi brownies ni. Terjumpa di sini, so ikut je step-step dia.

 

 Credit kepada tuan punya blog Ourkizuna
 
 Resepi brownies chewy gooey yummy paling sedap
Bahan bahan untuk 8x8 square pan
170g choc bittersweet ( Aku guna chocolate courverture)
90g butter
35g coco powder

Cairkan kaedah double boil. atau guna mikrowave, set 2 minit atau kurang. Pause dan kacau setiap 30saat..

100g tepung
1/4ts garam
1/4ts baking powder

Ayak bersama

2 biji telur + 1 kuning telur
180g gula castor
1ts vanilla

Kaedah membuatnya
(1) Pukul telur dan gula laju laju dalam 10minit. Masukkan esen vanilla. Kacau sebati
(2) Masukkan chocolate cair tadi
(3) Masukkan tepung yang telah di ayak
(4) Bakar 180 darjah celcius dalam 35 minit.

Tadaa.. dah siap pun..

 
Selamat mencuba!